КЁЛЬРЁЙТЕР, ЙОЗЕФ ГОТЛИБ (Kölreuter, Josef Gottlieb) (17331806), немецкий ботаник. Родился 27 апреля 1733 в Зульце (Вюртемберг). Окончил Тюбингенский университет (1755). В Далее…
КАЗЕИН, главный белок молока всех млекопитающих. Присутствует в молоке не в свободном виде, а в соединении с кальцием, т.е. как казеинат кальция. В свежем молоке казеин находится в форме Далее…
КАЗЕИН, главный белок молока всех млекопитающих. Присутствует в молоке не в свободном виде, а в соединении с кальцием, т.е. как казеинат кальция. В свежем молоке казеин находится в форме Далее…
КАКАО, шоколадное дерево (Theobroma cacao), дерево семейства стеркулиевых (Sterculiaceae) из тропической Америки, дающее сырье для производства шоколада и напитка какао. Шоколад получают Далее…
КАКАО, шоколадное дерево (Theobroma cacao), дерево семейства стеркулиевых (Sterculiaceae) из тропической Америки, дающее сырье для производства шоколада и напитка какао. Шоколад получают Далее…
КАКТУСОВЫЕ, кактусы (Cactaceae), насчитывающее ок. 2000 видов семейство более или менее суккулентных растений, среди которых можно условно выделить деревья, кустарники, лианы и многолетние Далее…
КАКТУСОВЫЕ, кактусы (Cactaceae), насчитывающее ок. 2000 видов семейство более или менее суккулентных растений, среди которых можно условно выделить деревья, кустарники, лианы и многолетние Далее…
КАЛИНА (Viburnum), род кустарников и небольших деревьев семейства жимолостных (Caprifoliaceae) родом из умеренных и субтропических областей Евразии и Америки. Многие его представители Далее…
КАЛИНА (Viburnum), род кустарников и небольших деревьев семейства жимолостных (Caprifoliaceae) родом из умеренных и субтропических областей Евразии и Америки. Многие его представители Далее…
КАПИЛЛЯРЫ (от лат. capilla волосовидный), тончайшие, почти прозрачные кровеносные сосуды конечные разветвления сосудистой системы. Они отходят от артериол (самых мелких Далее…
КАПИЛЛЯРЫ (от лат. capilla волосовидный), тончайшие, почти прозрачные кровеносные сосуды конечные разветвления сосудистой системы. Они отходят от артериол (самых мелких Далее…
КАПУСТА (Brassica), род одно- и двулетних трав семейства крестоцветных, или капустовых, насчитывающий, вероятно, ок. 100 видов. Кроме собственно капусты, к нему относятся многие другие Далее…
КАПУСТА (Brassica), род одно- и двулетних трав семейства крестоцветных, или капустовых, насчитывающий, вероятно, ок. 100 видов. Кроме собственно капусты, к нему относятся многие другие Далее…
КАРРЕЛЬ, АЛЕКСИС (Carrel, Alexis) (18731944), французский хирург, биолог и патофизиолог, удостоенный в 1912 Нобелевской премии по физиологии и медицине за разработку оригинальных Далее…
КАРРЕЛЬ, АЛЕКСИС (Carrel, Alexis) (18731944), французский хирург, биолог и патофизиолог, удостоенный в 1912 Нобелевской премии по физиологии и медицине за разработку оригинальных Далее…
КАРТОФЕЛЬ, многолетнее (в культуре однолетнее) растение семейства пасленовых (Solanaceae), широко возделываемое ради его съедобных клубней. Род Solanum, к которому принадлежит Далее…
КАРТОФЕЛЬ, многолетнее (в культуре однолетнее) растение семейства пасленовых (Solanaceae), широко возделываемое ради его съедобных клубней. Род Solanum, к которому принадлежит Далее…
КАСАТИК, ирис, пивники (Iris), род трав семейства касатиковых (Iridaceae). Более 100 видов, произрастающих в Евразии и Америке к северу от экватора. Садовые ирисы можно в общих чертах Далее…
КЕДР (Cedrus), род вечнозеленых хвойных деревьев семейства сосновых (Pinaceae), характеризующихся очень твердой, мелкослойной, обычно ароматной древесиной. Четыре вида африканского и Далее…
КИВИ (Apteryx), род нелетающих птиц, близкородственных вымершим моаобразным. Встречаются только в Новой Зеландии. Величиной киви примерно с курицу, ноги короткие, крепкие, крылья Далее…